- Qualidade do produto influencia negociações e ritmo de compra
- O preço do feijão-carioca registrou alta significativa na última semana, impulsionado pela oferta restrita e pela demanda firme durante a transição entre a primeira e a segunda safra, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na região de Itapeva (SP), a saca de 60 quilos do grão de melhor qualidade foi cotada a R$ 368,54, avanço de 2,86% no período. O movimento reflete maior procura por lotes superiores e disponibilidade limitada no mercado.
- O cenário indica desequilíbrio de curto prazo entre oferta e demanda, favorecendo a sustentação dos preços em patamares elevados. Compradores seguem ativos, especialmente diante da necessidade de recomposição de estoques. Já no mercado de feijão-preto, a demanda inconsistente reduz a capacidade de reação das cotações, mantendo os preços mais estáveis. A diferença de comportamento entre as variedades evidencia a influência direta do consumo sobre a formação de preços. Analistas apontam que a continuidade desse quadro dependerá do avanço da nova safra e da regularização da oferta nas próximas semanas.
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