- O Brasil deve encerrar 2026 com a maior safra de café já registrada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Com 99% da área colhida, a produção nacional está estimada em 67,6 milhões de sacas beneficiadas, crescimento de 19,6% em relação ao ano passado. Os números foram divulgados nesta quinta-feira (24) e refletem a combinação de condições climáticas favoráveis, ampliação das áreas produtivas e recuperação das lavouras após um ciclo de menor rendimento.
- O resultado é impulsionado principalmente pela bienalidade positiva, fenômeno natural em que os cafezais alternam períodos de maior e menor produção. Neste ano, a área destinada à produção cresceu 5,1%, enquanto a produtividade média avançou 13,8%, passando de 30,4 para 34,6 sacas por hectare. O maior investimento em tecnologia e as condições favoráveis ao desenvolvimento das plantas também contribuíram para o desempenho.
- O café arábica, responsável pela maior parte da produção brasileira, lidera esse crescimento. A estimativa é de 48,2 milhões de sacas, alta de 34,8% em comparação com 2025. Minas Gerais continua concentrando grande parte da produção, com previsão de aproximadamente 35 milhões de sacas da variedade. São Paulo também apresenta resultados positivos, beneficiado pelas condições climáticas registradas nas principais regiões produtoras.
- O cenário é diferente para o conilon, cuja produção deve alcançar 19,4 milhões de sacas, redução de 6,6% em relação à safra anterior. A queda está relacionada principalmente ao desempenho das lavouras do Espírito Santo, maior produtor nacional da variedade. As baixas temperaturas prejudicaram a floração e comprometeram a produtividade, apesar da ampliação das áreas cultivadas.
- A expectativa de uma colheita recorde também movimenta o comércio internacional. Segundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), divulgados pela Conab, o Brasil exportou 3,8 milhões de sacas de café em agosto, crescimento de 43,2% em relação ao mesmo mês de 2025. No acumulado de janeiro a agosto, entretanto, os embarques somaram 24,6 milhões de sacas, volume 6,6% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado.
- Já o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), que utiliza uma base estatística mais abrangente, contabilizou 4,16 milhões de sacas exportadas em agosto, incluindo todos os tipos de café. O volume representa crescimento de 31% na comparação anual e gerou receita de US$ 1,33 bilhão, estabelecendo um recorde para o mês.
- A recuperação da produção brasileira ocorre em um momento de expansão do consumo mundial, estimado em 179,7 milhões de sacas na temporada 2026/27. Ao mesmo tempo, a expectativa de aumento da oferta em outros países produtores, como Vietnã e Colômbia, pressiona as cotações internacionais.
- Apesar da maior disponibilidade do produto, a Conab avalia que não são esperadas quedas expressivas nos preços, principalmente devido aos baixos estoques mundiais e ao crescimento da demanda. As previsões de ocorrência do fenômeno El Niño no próximo ciclo também geram preocupação quanto aos possíveis impactos sobre as lavouras.
- Com a colheita praticamente concluída, o Brasil se aproxima de um novo recorde de produção e amplia a oferta de café ao mercado internacional. Para o consumidor, porém, a safra maior não significa necessariamente uma redução imediata no preço do produto nas prateleiras.
