- Os preços dos ovos voltaram a cair nos últimos dias, pressionados pela redução da demanda típica do fim do mês. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), compradores têm demonstrado menor ritmo de reposição, o que levou produtores a negociar valores mais baixos para manter o giro dos estoques.
- Mesmo com a oferta ainda considerada ajustada em algumas regiões, o consumo enfraquecido pesou sobre as cotações. O movimento ocorre após períodos de valorização registrados no início de 2026, quando a menor disponibilidade do produto ajudou a sustentar os preços no mercado interno.
- De acordo com o Cepea, a produção brasileira de ovos para consumo somou 995,5 milhões de dúzias no primeiro trimestre deste ano. O volume representa leve queda de 0,5% em relação ao mesmo período de 2025 e recuo de 3,8% frente ao último trimestre do ano passado. (cepea.org.br)
- Com menor oferta no começo do ano, os ovos brancos e vermelhos registraram alta real nas principais praças acompanhadas pelo Cepea. No entanto, a perda de força nas vendas no encerramento do mês voltou a limitar os reajustes e abriu espaço para descontos pontuais.
- O comportamento do mercado também reflete o padrão de consumo das famílias. No fim do mês, com orçamento mais apertado, a procura tende a diminuir, reduzindo a liquidez nas negociações entre granjas, atacadistas e varejistas.
