1. A empresa Midwest Poultry Services (MPS Egg Farms), uma das maiores produtoras de ovos dos Estados Unidos, anunciou o recolhimento voluntário de aproximadamente 1,59 milhão de dúzias de ovos após a identificação de possível contaminação pela bactéria Salmonella Enteritidis. O recall foi divulgado pela Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) e envolve produtos distribuídos entre 6 de junho e 3 de julho de 2026 para os estados do Texas, Oklahoma e Louisiana.
2. Os ovos afetados incluem unidades brancas e marrons de galinhas criadas sem gaiolas, com datas de validade entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026. Os produtos foram enviados tanto para redes varejistas quanto para estabelecimentos do setor de alimentação. Segundo a FDA, não há, até o momento, confirmação de pessoas infectadas relacionadas ao lote recolhido.
3. A empresa informou que a possível contaminação foi identificada durante procedimentos de monitoramento ambiental realizados nas granjas do Texas. Como medida preventiva, a distribuição dos ovos foi suspensa e apenas os lotes identificados fazem parte do recall.

Quais são os riscos da salmonela?

1. A Salmonella Enteritidis pode provocar infecções que variam de leves a graves, principalmente em crianças, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Entre os sintomas mais comuns estão febre, diarreia, náuseas, vômitos e dores abdominais. Em casos mais severos, a bactéria pode atingir a corrente sanguínea e causar complicações que exigem hospitalização.
2. As autoridades de saúde orientam que consumidores que possuam ovos dos lotes afetados não os consumam. A recomendação é descartar os produtos ou devolvê-los ao estabelecimento onde foram adquiridos para reembolso, além de higienizar superfícies e utensílios que tiveram contato com os ovos para evitar contaminação cruzada.