- A confeiteira Keslley Ramos, de Mato Grosso do Sul, viralizou nas redes sociais com sua criação inovadora: o Sandubolo, uma sobremesa em formato de sanduíche. O doce mistura bolo de chocolate e brigadeiro, organizado para imitar a aparência de um sanduíche tradicional, com morango representando o tomate e opções com creme de avelã ou Nutella.
- Keslley contou ao g1 que teve a ideia após ver uma versão do doce sendo vendida em São Paulo. Ela testou a receita em um domingo e iniciou as vendas na segunda-feira, faturando cerca de R$ 1 mil no primeiro dia com o novo produto.
- A confeiteira, que trabalha com delivery há três anos, iniciou fazendo bolos e doces para a família e decidiu empreender para acompanhar melhor a filha e aumentar a renda. “Sou mãe solo, empreender foi uma forma de acompanhar minha filha mais de perto e trazer uma renda maior pra casa, fazendo o que eu gosto”, afirmou.
- O diferencial do Sandubolo está na montagem: o “hambúrguer” é substituído por brigadeiro de 150 g, o “molho” por brigadeiro branco cremoso e o pão por bolo de chocolate fofinho. Atualmente, a sobremesa é vendida em duas versões, com ou sem Nutella, e Keslley pretende lançar cinco sabores diferentes.
- Segundo ela, o Sandubolo tem potencial de superar outras tendências virais, como o “morango do amor”, trazendo uma experiência única de sabor e formato: “A sensação é diferente. Você sabe que é um bolo com recheios, mas ele vem em formato de sanduíche. Você come com a mão e morde um hambúrguer de chocolate”, brinca Keslley.
- O sucesso da criação mostra como inovação e criatividade podem gerar grande repercussão e transformar o mercado local, tornando produtos artesanais em fenômenos virais.
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